Kahvaltı ve Açık Büfe

Kahvaltı ve Açık Büfe

• • • • 1.     BRUNCH
      • Çay / Kahve / Meyve suyu / Çeşitli ekmekler / Fransız ekmeği / Çavdar ekmeği / Marmelat /Reçel / Tatlı özel / Peynir / Balık / 2 Çeşit sosis / Sıcak ciğer ezmesi / Kokteyl sosis / Çırpılmış yumurta / taze meyve /
      • 2.     BRUNCH BÜFESİ İÇİN EKSTRA SEÇENEK
      • Dereotu ile marine edilmiş somon / Meyveli turta / Çikolatalı kek / kremalı sıcak çikolata / Cigara böreği /
      • 3.     MİNİ BÜFE
      • Özel marine edilmiş Somon ve çırpılmış yumurta
      • Karides soslu avukata
      • Balık köftesi, özel sos
      • Tortila İspanyol
      • Domates salatası
      • Sıcak dana ciğer ezmesi ve kızarmış mantar ve pastırma
      • Dana rostosu, soğuk ekşi kremalı patates salatası
      • 3 Çeşit ekmek ve tereyağı
      • Frambuazlı tart, vanilya kremi
      • 4.     BÜFE 2
      • Köfte ve cacık
      • Balık köftesi, özel sos
      • Füme somon ve yeşillik
      • Quiche Lorraine (dana jambon, pastırma ve peynirli turta )
      • Akdeniz salatası
      • Bulgur salatası
      • 3 Çeşit peynir
      • 3 Çeşit ekmek ve tereyağı 
      • 5.     BÜFE 3
      • Somon roulade akdeniz yeşillik ve ekşi krema sosu
      • Maydanoz pesto’ lu makarna salatası
      • Ton balıklı ve biberli turta
      • Dana rosto, özel sos ve yaban turpu
      • Sıcak dana ciğer ezmesi ve kızarmış mantar ve pastırma
      • Fırında kızartılmış tüm dana filetosu, kekikli patates ve sebze sote
      • 3 Çeşit peynir ve garnitürden oluşan peynir tahtası
      • Çikolatalı tart ve vanilya kremi
      • 3 Çeşit ekmek ve tereyağı 
      • 6.     FRANSIZ BÜFESİ
      • Sebze terrine, domates salsa
      • Köfte ve cacık
      • Quiche Lorraine (dana jambon, pastırma ve peynirli turta )
      • Hardal soslu ve dere otlu somon balığı[H1] 
      • Kızartılmış tüm dana filetosu, sarımsaklı patates, sebze sote ve Madagaskar biber sosu
      • Fish and chips
      • Meyve salatası
      • Quad çikolatalı kek
      • 4 Çeşit ekmek ve tereyağı 
      • 7.     BÜFESİ 4
      • Deniz ürünleri salatası, yeşillik ve limon
      • Cesar salatası
      • Tortilla dana kıyma ve salsa
      • Akdeniz salatası
      • Tavuk göğsü, basmati pirinç ve köri sos
      • Barbekü ile marine edilmiş kuzu kaburga
      • Kremalı patates
      • 5 Çeşit peynir ve garnitürden oluşan peynir tahtası
      • Ananas salatası naneli
      • Quad özel soslu çikolatalı mus
      • 4 Çeşit ekmek ve tereyağı